La carne ovina es un alimento rico en proteínas y minerales como hierro, fósforo y zinc y vitaminas A y B1. Si bien a escala nacional la carne ovina aún no alcanza los dos kilos por habitante por año, en el noreste argentino, dentro de los establecimientos agropecuarios, supera los 25 kilos. Esto se debe…
Según se desprende del informe semanal de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) unas 155 mil toneladas en el área núcleo penden que mejore el clima y haya condiciones piso para cosechar mientras el deterioro de los granos se pronuncia. El norte y en especial el este de la franja bonaerense difícilmente olviden la…
El retraso se debe a un mayor porcentaje de siembras tardías, sumado a los excesos de humedad registrados durante los meses de otoño en el presente ciclo. Durante los últimos siete días la trilla de maíz con destino grano comercial registró un avance de 4,2 puntos porcentuales, según publica un informe de la Bolsa de…
Durante los próximos días continuarán las temperaturas netamente invernales. La semana próxima el paso de un frente de Pampero provocará precipitaciones de diversa intensidad en la mayor parte del área agrícola. La perspectiva agroclimática semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, elaborada por el ingeniero agrónomo Eduardo Sierra, señala que en estos días…
Las quitas externas oscilaron de 2,8 a 4,1 dólares por tonelada; en la zona de Rosario, las fábricas pagaron entre 2450 y 2470 pesos, por debajo del rango de anteayer, de $ 2460/2500. La soja se negoció ayer con resultado negativo en la Bolsa de Chicago y en el mercado doméstico, donde el volumen comercializado…
La industria de la semilla se esta preparando para las proyecciones que indican 9.000 millones de habitantes a 2050. El desafío es producir el doble con la misma cantidad de superficie o menos. Para los ejecutivos de la Asociacion de Semilleros Argentinos, esta es la premisa fundamental por estas horas. «Como sabemos, el territorio urbano…
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Municipio de Pergamino coordinaron políticas de acción y estrategias conjuntas de trabajo para favorecer la calidad e inocuidad de los alimentos de la región. Entre los temas abordados se trató el desarrollo de procedimientos integrales que permitan consolidar las prácticas y condiciones de sanidad,…
Productores, bolsas y acopios piden más información sobre la obligatoriedad para anotar negocios; apoyo de corredores. La iniciativa conjunta en la que trabajan la Comisión Nacional de Valores (CNV) y el Ministerio de Agricultura para que pasen a registrarse de manera obligatoria y en tiempo real en una plataforma electrónica todas aquellas operaciones disponibles de…
La mayor humedad en los suelos impide, al momento, la continuidad de la siembra de trigo en varias regiones del país. De no cambiar, podría significar una reducción en las hectáreas destinadas a su producción. Hoy el campo retiene 4.2 millones de toneladas. Un relevamiento de la Bolsa de Comercio de Rosario señaló que los…
El objetivo es lograr una cosecha de 200 millones de toneladas. Esta semana el Consejo Monetario Nacional de Brasil aprobó el paquete de créditos destinado al campo por 156.100 millones de reales (70.000 millones de dólares) propuesto por la presidenta Dilma Rousseff para el ciclo 2014/15. El monto de 156.100 millones de reales –una suma…