El mercado se quedó sin valores orientativos

La falta de datos en las pizarras les quitó a las Cámaras Arbitrales el lugar de referentes. En el mercado de granos, hasta no hace mucho tiempo los valores fijados por las Cámaras Arbitrales eran la referencia cabal del nivel de precios vigente para cereales y oleaginosas. Tanto es así que muchos productores ligaban sus…